SANTO DOMINGO.- El Instituto Culinario Dominicano (ICD) celebró su V Ceremonia de entrega de certificaciones profesionales a 82 estudiantes participantes en diferentes programas.
Los estudiantes recibieron de la mano de la licenciada recibieron de la mano de la licenciada Lewanda Bello, directora ejecutiva del ICD, del Chef Luigi Puello, director académico del ICD, y de la Chef Nicole Baba, directora de pastelería, los certificados que los acreditan como especialistas en sus respectivas áreas.
Las certificaciones corresponden a las áreas de Alta Cocina, Gestión de Banquetes y Catering, Cocina Saludable y Pastelería.
Lewanda Bello, directora ejecutiva del Instituto Culinario Dominicano, en sus palabras de bienvenida, visiblemente emocionada, indicó que representa un gran orgullo para la institución que dirige seguir aportando al país profesionales que contribuyen a enaltecer cada día la marca país.
“Me emociona poder llegar a nuestra Quinta Graduación Ordinaria, sobre todo en momentos como el que todos estamos viviendo. Seguimos apostando a la educación como la mejor herramienta para contribuir al desarrollo de la nación. Agradecemos a Unibe el gran apoyo recibido durante estos tres últimos años”. Puntualizó Lewanda Bello.
Por su parte, Pamela Pérez, Directora de la Escuela de Turismo de la Universidad Iberoamericana (UNIBE) reconoció la excelente labor que realiza en Instituto Culinario Dominicano, y manifestó lo positivo que ha sido el convenio suscrito entre ambas instituciones para beneficio de los estudiantes.
Los ejecutivos del Instituto Culinario Dominicano aprovecharon el solemne acto para brindar un homenaje póstumo a quien consideran su madre: Doña Esperanza Lithgow, quien partió de este mundo terrenal en diciembre del año 2020.
“Tradicionalmente en una celebración como esta, doña Esperanza estaría sentada en el centro del cuerpo de directores y los estaría mirando a los nuevos profesionales con orgullo” destacó Lewanda Bello.
